我家のレンコンきんぴら☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむき5〜6㎜幅の輪切りにします。人参は細切りにします。レンコンはアク抜きをします。
アク抜き方法は【おいしくなるコツ】を参照下さい。 - 2 フライパンに油を入れて熱し、レンコン、人参を炒めます。火が通ったら、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて水分をとばしながら照りが付くまで炒め、ゴマを散らしたら完成です。
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