今日は、ほうれん草と厚揚げの卵とじです(^^) レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
ほうれん草＝ざく切り
厚揚げ＝短冊切り
出汁＝水
ほんだし
減塩しょう油
砂糖
みりん
をいれて混ぜます。
タマゴ＝器に入れ混ぜといておきます。
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2
熱したフライパンにサラダ油を引いて、
厚揚げに焼きめがつくまで焼きます。
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3
次にほうれん草もいれて、
全体に火が通るまで炒めます。
-
4
全体に火が通ったら、
手順1で作った出汁をいれて、
味が馴染むよう煮ていきます。
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5
全体に味が馴染んできたら、
タマゴをまわしいれます。
お好みの硬さになったら火をとめます。
器に盛り付けたら出来上がり♬
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草と厚揚げの卵とじ
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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ほうれん草と厚揚げを卵とじを作りました(^^)v