中華風とうがんスープ [離乳食用取り分けOK] レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
-
1
冬瓜の種とわたを取り除き、一口サイズに切る。
しいたけは軸を取り、薄切りにする。 -
2
鍋で水を沸かし、冬瓜としいたけを入れて7-8分程茹でる。
-
3
鶏ミンチを入れ、ほぐしながら火を通す。
醤油を入れる。
★離乳食用に取り分ける場合はこの時点で取り出します。 -
4
鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油を入れ、味を整える。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
5
★離乳食用に取り分けた場合★
冬瓜は食べやすい大きさに切る。しいたけは消化しにくいので細かく刻む。
水溶き片栗粉やとろみちゃんを加え、レンジで少し加熱する。
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- 料理名
- 冬瓜スープ
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