staubでかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にみりん、醤油、水各大2と砂糖小2を入れ火にかけ、沸騰したらかぼちゃを入れて蓋をする。
-
3
蓋の隙間から湯気が出てきたら弱火にして10分加熱。10分経ったら、そのまま蓋をして予熱調理。冷めたら出来上がり。
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とえまる
2歳＆0歳男の子の母です。
Staub鍋が好きで色々とレシピ研究中です。ストーブの本に載っているレシピは素材の味を活かした薄味なものが多いですが、しっかり味がついている方が好きなので、味付けを工夫しています。
レシピ試行錯誤中なので、ぜひアドバイスなどあればコメントお願いいたします！
始めたばかりですが、自分の料理ノートにあるものを少しずつアップしています。よろしくお願いいたします(◍•ᴗ•◍)
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