らっきょう漬けその2 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 瓶は洗い良く乾燥させた後アルコール消毒又は水から煮て煮沸消毒
- 2 ★を全て鍋に入れ一煮立ちさせ冷ます
- 3 瓶にらっきょうと★を入れて密閉する。
- 4 冷暗所に保管し一ヶ月後が食べ頃だそうです。開けた時に異臭がしたら失敗だそうです。食べないでください。
きっかけ
2瓶(容量1000mlにらっきょう500g分)できたのでこれは違うバージョンで。
おいしくなるコツ
消毒はしっかりと
- レシピID:1090053061
- 公開日:2022/06/27
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- その他の漬物
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