塩麹で柔らか♡夏野菜と豚ヒレ肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、＊を揉み込んで30分〜冷蔵庫で漬けておく。
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2
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
茄子、ズッキーニは水にさらしておく。
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3
豚ヒレ肉をフライパンで蒸し焼きにし、火が通ったら取り出しておく。
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4
フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ加熱し、野菜を炒める。
野菜に火が通ったら豚ヒレ肉をもどし、炒める。
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5
調味料を入れ、煮詰まったら完成！
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味は濃いめですが、夕食などのおかずにぴったりです！