明太子・豆腐・ニラのとろろチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は水切りをしておく。(完璧に切らなくてもok)
2. 2 山芋は皮を剥き、洗う。
   ニラは細かく刻んでおく。

   

3. 3 豆腐を耐熱容器に崩しながら入れ、スプーンで潰してクリーム状にする。

   

4. 4 3に山芋をすりおろす。

   

5. 5 4に卵を割り入れ、しっかり混ぜる。

   

6. 6 さらにニラと明太子を加え、混ぜる。

   

7. 7 チーズをかけ、トースターで15分程度焼く。(お使いのトースターによって時間を調整してください)

   

8. 8 お好みでトッピングをのせて完成！