万願寺とうがらしと青じその香ばしごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
米3合、水500弱、白だし大9を入れて炊く
※水と白だしはお好みで - 2 ごまをフライパンで熱して、色がほんのり変わるまで炒る。
- 3 万願寺とうがらしを刻み、フライパンにごま油を熱して炒める。
- 4 青じそ(大葉)を刻む
-
5
梅をつぶして、梅肉にする。
梅肉チューブで代用可。 -
6
炊き上がった、白だしごはんに、万願寺とうがらし、青じそ、ごま、梅肉を乗せて、混ぜる。
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彩りも香りもよく、おもてなしごはんとしても喜ばれます。