鮭のムニエルとエリンギバター レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭にコショウを振った後、片栗粉をまぶす
- 2 フライパンにバター5gとオリーブオイルをひき、盛り付ける面から焼く
- 3 表面こんがり焼けたら皿に盛る
- 4 フライパンに残りのバターを追加してしょうゆみりんを弱火で煮詰め、鮭にかける
- 5 そのままのフライパンでエリンギとソーセージを炒め、盛り付ける
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