毎日のお弁当210805 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ご飯を丸型容器によそい、鰹節を乗せ醤油を回しかけ、保冷剤の上で冷ます。
- 2 フライパンでベーコンを焼きながら、茹でたブロッコリーも軽く焼く。
- 3 ベーコンを炒めたフライパンで、一口大に切った厚揚げとキャベツを炒め、キャベツが少ししんなりしたらお酒に溶いた味噌を入れてさっと炒める。
- 4 茹でたオクラは３等分に斜めに切り、叩いた梅干しと和える。
- 5 鰹節を乗せたご飯に、ベーコン、ブロッコリー、厚揚げ炒め、オクラ、キュウリの漬物、ミニトマトを乗せて出来上がり。
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ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
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お弁当はリュックに入れて出勤したのですが、丸型容器に入れたお弁当は思ったより崩れていなかったです。