とろろかけうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゆでうどん 1袋
- 山芋 3cm
- のり 1/4枚
- 長ねぎ 5cm
- めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
- 熱湯 250ml
作り方
-
1
山芋をすりおろす。
のりはハサミで細くきる。
ねぎは小口切りにする。 - 2 どんぶりにめんつゆ、熱湯をいれてまぜる。
- 3 2にうどんをいれてほぐし、上に1をのせれば完成です。
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