なすと鶏肉とオクラの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は千切りにする。
-
2
なすは乱切りにする。
オクラはガクをとり、爪楊枝で何ヶ所か穴をあける。 - 3 鶏むね肉は一口サイズにきり、塩をふり、片栗粉をまぶす。
- 4 揚げ油で2、3をあげる。
- 5 鍋に★、4をいれて煮立たせ、器にもり大葉をのせれば完成。
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