温かいそば レシピ・作り方

材料(2人分)
- そば(乾麺) 160g
- お湯 1000ml
- 麺汁(2倍濃縮) 200ml
- 水 200ml
- ネギ 1/2本
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 沸騰したお湯に蕎麦を入れてパッケージの表記通りの時間で茹でてザルにあげ、流水で締める。
- 2 鍋に麺汁、水を入れて沸騰させ1を入れたらひと煮立ちさせる。
- 3 器に2を入れて、ネギと一味唐辛子を入れたら完成。
きっかけ
寒くなってきたので温かい蕎麦が食べたくなり、作ってみました^_^
おいしくなるコツ
蕎麦を茹でた後は必ず冷水で締めてください
- レシピID:1090044731
- 公開日:2020/11/15
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ブタコマ2021/07/06 19:52美味しかったです。
ごちそうさまでした!