具沢山のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナスは半分に切ってから、
縦に千切りし、
しめじは石づきを切ってから半分に切る。
わかめは食べやすい大きさにきり、薄揚げは熱湯で油抜きをして、縦に三等分にしてから3ミリほどにきる。
-
2
鍋に水を入れ、沸騰したら
だしの素と1を入れ、一煮立ちしたら、お味噌を溶いて火を止める。
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