あるもの野菜のミートボールスープ レシピ・作り方

あるもの野菜のミートボールスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ようか5051
ようか5051
その日にあった野菜とひき肉で簡単に作れます。
野菜の分量も好きな量でオーケーです。

材料(5〜6人分)

作り方

  1. 1 キャベツは3センチ角ほどに切り、その他の野菜は、1センチ幅の扇型に切る。
  2. 2 ひき肉に塩胡椒とオリーブオイルを入れて混ぜ、スプーンですくってひき肉をボール状に丸める。
  3. 3 鍋に1と2とミートソース、コンソメ、水を入れたら火をつけて、鍋に蓋をする。
  4. 4 そのまま、混ぜずに鍋を沸騰させてアクを取り、ケチャップを入れ、10分ほど煮込んだら出来上がりです。

きっかけ

野菜を沢山取りたかったので。

おいしくなるコツ

使う野菜は、何でもオーケーです。 ひき肉は、硬くならないようにふわりと丸めた方が、 美味しいと思います。

  • レシピID:1090042453
  • 公開日:2020/06/01
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野菜スープトマトスープ合い挽き肉簡単夕食にんじん
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