麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ナスは乱切りする。ニンニクはみじん切りしておく
- 2 フライパンに油をひき、ニンニクと豆板醤を炒める
- 3 ナスと玉ねぎ、ひき肉を入れ火が通るまで炒める
- 4 一口大にカットした豆腐を入れ軽く混ぜる
- 5 ★の調味料全て混ぜ合わせたら完成
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉玉ねぎ
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