おからパウダー入りカレーライス レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 牛肉を熱湯で1分間湯通しして、アクを抜いておきます。
-
2
玉ねぎとにんじんを食べやすい大きさに切って、にんにくの皮を剥きます。
-
3
鍋に水、牛肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜パウダーを入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして、30分煮ます。
- 5 みりん、おからパウダーを入れて軽く混ぜます。
- 6 一度火を止めてカレールーを入れて、たまにかき混ぜながら、また5分煮ます。
- 7 牛乳を入れて混ぜて、ひと煮立ちさせます。
- 8 カレー皿にご飯を盛って、７を盛って完成です♪
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