切り干し大根＆豆腐＆大根の葉入りお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水ですすぎます。
- 2 絹ごし豆腐をさいの目切りにして、大根の葉をきれいに洗って細かく刻みます。
- 3 鍋に水、昆布だし、切り干し大根、大根の葉を入れて火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして約12分煮ます。
- 5 絹ごし豆腐を入れて、味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせて完成です。
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