きゅうりとオクラの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり(千葉県産) 1本
- オクラ(高知県産) 2個
- しょうが(千葉県産) 1片
- ごま油 少々
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 味噌 小さじ1
- 削りかつお節 少々
作り方
-
1
きゅうりは、所々皮をむき、、1センチ厚さに切る。オクラは固い部分を取り除き、1センチ厚さに切る。しょうがは、せん切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、、1を炒め、
しんなりしたら、しょうゆ、味噌、砂糖、削りかつお節を加え、
からめる。
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- きゅうりとオクラの味噌炒め
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美味です。