干し椎茸の含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干し椎茸 30g
- 水 1カップ
- 酒 大1
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 砂糖 大1
作り方
- 1 干し椎茸は水で戻し、食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に水、酒、みりん、砂糖、1を入れて火にかける
- 3 15分煮る
- 4 醤油を入れ、さらに5分煮る
- 5 火を止め、味を含ませる
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