ホットプレートde野菜たっぷりビビンバ レシピ・作り方

ホットプレートde野菜たっぷりビビンバ
  • 約15分
  • 500円前後
aki,baaachan☆318
aki,baaachan☆318
野菜をたくさん食べれます。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草ともやしは軽く茹で水気をしっかり切る。
    (ほうれん草は食べやすいサイズにカット)
    人参を細切りの千切りにする。
  2. 2 ほうれん草・もやし・人参、それぞれの野菜を別々の袋にいれ、合わせ調味料を加えモミモミしたら、袋を閉じ冷蔵庫で放置。
  3. 3 ゼンマイを4cm幅にカットし、ごま油で炒め、かえしで味付けておく。

    参照レシピID:1090026407 のかえし
  4. 4 フライパンで牛肉を焼き、焼き肉のタレで味付け。
  5. 5 ホットプレート180〜200°に温め、分量外のごま油を回し入れごはんを敷き詰める。ご飯の上に味付けしたナムルを並べ焼いた肉を乗せて、所々にコチュジャンを添えて、炒りごまを塗す。
  6. 6 ジリジリと音が聞こえ出し、ご飯にお焦げが出来た雰囲気のところで、全体によく混ぜて出来上がり。
  7. 7 *好みで、温玉やキムチを乗せて食べる。
    *味が薄かったら、焼き肉のたれで調整。

きっかけ

石焼きの器がないので、ホットプレートで代用できないかな?と考え作ってみました。

おいしくなるコツ

辛さの好みがそれぞれ違うので、ホットプレートの段階では、あまり辛くしない事。 盛り付け後、お好みで辛味を調整してください。

  • レシピID:1090026440
  • 公開日:2016/03/29

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カテゴリ
ビビンバ
料理名
石焼きビビンバ
aki,baaachan☆318
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つくったよレポート(2件)

  • natsumi7236
    natsumi7236
    2016/03/31 16:09
    ホットプレートde野菜たっぷりビビンバ
    簡単に美味しくできました〜〜ヽ(^ω^)ノ
  • ゆん2504
    ゆん2504
    2016/03/30 20:09
    ホットプレートde野菜たっぷりビビンバ
    プレートで簡単に本格ビビンバが作れました\(^^)/
    うまい!簡単!時短!

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