洋梨とゴルゴンゾーラの大人サラダ レシピ・作り方

洋梨とゴルゴンゾーラの大人サラダ
  • 約10分
  • 500円前後
サミー4903
サミー4903
洋梨とゴルゴンゾーラを使ったサラダです。赤ワインやスパークリングにぴったりです。

材料(2人分)

  • 洋梨 1/2個
  • ゴルゴンゾーラ 30g
  • レタス 3枚
  • くるみ 大さじ1杯
  • ★白ワインビネガー 大さじ1と1/2杯
  • ★オリーブオイル 大さじ1杯
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★マスタード 小さじ1杯
  • ★はちみつ 小さじ1杯

作り方

  1. 1 洋梨は一口大に、レタスはちぎって食べやすい大きさにする。くるみとゴルゴンゾーラは、包丁で細かく刻んでおく。
  2. 2 ★の材料をジャムなどの空き瓶に入れて、蓋をしてよく混ぜる。
  3. 3 1の洋梨、くるみ、レタス、ゴルゴンゾーラをボウルの中で、2のドレッシングで和えて、器にふんわりと盛ってできあがり。

きっかけ

赤ワインと相性の良いものでサラダを作ってみたくなったので。

おいしくなるコツ

少しお値段はしますが、シャンパンビネガーを使うとさらに美味しくなります。

  • レシピID:1090025719
  • 公開日:2016/02/03
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カテゴリ
洋梨・ラフランスその他のサラダその他の野菜その他の乳製品洋風・デリ風のサラダ
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洋梨 ゴルゴンゾーラ ワインに合う サラダ
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