豆腐とマヨで柔らか♪お子様ハンバーグ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- あいびき肉 100ｇ
- 玉ねぎ（みじんぎり） 50ｇ
- 木綿豆腐 50ｇ
- 片栗粉 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 味噌 小さじ1
- サラダ油 少々
作り方
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1
ひき肉を粘りが出るまで練ります。
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2
サラダ油以外の材料を加え、よく混ぜます。
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3
食べやすい大きさに丸めて形を整えます。
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4
フライパンに油を熱し、3を焼きます。
弱めの中火で2分ほど焼き、裏返して蓋をして弱火で3～4分焼きます。
（※味噌が入って焦げやすいので注意です）
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5
楊枝を挿してにごった肉汁が出てこなければ出来上がりです。
薄味ですが味がついているのでソース無しでも大丈夫ですが、お好みでケチャップなどをかけても。
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- 料理名
- ハンバーグ
不二子ちゃん２号
ご訪問ありがとうございます♪
美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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