はんぺんのベーコン巻き串揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長芋（摩り下ろし） 有れば 大さじ1～
- 小麦粉 大さじ2～
- パン粉 大さじ2～
- 水 大さじ2～
- ★小麦粉 少々
- はんぺん 小いサイズ2枚
- ベーコン（ハーブサイズ使用） 8枚
- 油 適量
作り方
-
1
ハンペンを4等分に切り（もう1枚も4等分に切る）、ベーコンで巻いて串を刺します。
★少し小麦粉をふっておきます（衣の付きが良くなります） - 2 ボウル等に小麦粉・磨った長芋・水を加えて混ぜたら①をくぐらせ、パン粉をつけます
-
3
フライパンに1ｃｍ程油を入れて点火し、あったまって来たら②を揚げ焼きにします。
コンガリと両面揚げ焼きし、カラリとしたら油切りし完成 - 4 ベーコンの味が強いので、そのままでも召し上がれますが、お好みでソースやケチャップをつけて召し上がって下さい
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