かぼすがけ、焼き鮭 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭 一枚
- かぼす 半こ
- 酒 大１
- いりこ粉末 小１
作り方
- 1 鮭に水を2、3回入れかえながら、一時間程つける。
- 2 酒といりこを混ぜたものに鮭をつける。20分。
-
3
両面に焼き目がつくまでやいたらかぼすを添え、完成。
食べるときに絞る。
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