しめじ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじを粗みじんに切ります。挽肉に塩コショウをし練ったら玉子＋砕いた麩＋生姜＋油を入れコネて、しめじを入れ4等分にしハンバーグ型に形成します。表面に小麦粉をつけます
-
2
フライパンに少量油を敷き、両面を焦げ目がつくまで焼いたら お湯＋料理酒＋めんつゆ＋みりんを入れ蓋をし火を通し完成
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