おせち用チキンロール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉（フォークで穴を開ける） 2枚
- インゲン ６本
- 馬人参 1/4本
- 焼き鳥のタレ 適量
- 下味 酒、砂糖、醤油 各大さじ２
作り方
-
1
鶏肉を開き
ゆでた人参とインゲンを巻く。
たこ紐なければ
爪楊枝で固定。
下味に半日漬け込む。
オーブンで200度
30分焼きます」
-
2
途中で裏返し焼き目をつけます
-
3
串を取り焼き鳥のタレをからめフライパンで弱火でころがす
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- チキンロール
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下味にしっかり染み込ませることと
胸肉は薄いほうが味が巻きやすく
味も入りやすい