焼き豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き豚は1.5～2センチ角ぐらいにカットします。

   

2. 2 丼にご飯をよそい、刻みのりを散らします。
   （※今回は雑穀米を使っているので、ご飯に色がついています(^^)）

   

3. 3 フライパンを温めます。その間に●印を合わせておきます。

   

4. 4 熱したフライパンに油を敷き、3を流し入れ、いりたまごを作ります（固さはお好みで）。

   

5. 5 4を2の上に乗せます。

   

6. 6 卵をあけたフライパンに（汚れているときは、さっと汚れをふき取り）、1の焼き豚を入れ1分ほど炒め温めます。

   

7. 7 タレを入れて全体に絡めます。

   

8. 8 5の上に7をタレごとのせ、白ゴマ、刻みネギを乗せて出来上がりです。