鶏レンコン☆はさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 60ｇ
- レンコン 2ｃｍ
- 玉ねぎ 1/6個
- ★麺つゆ 30ｃｃ
- ★水 20ｃｃ
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 塩 少々
- 顆粒だし 少々
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 玉ねぎは、みじん切り、レンコンは5mmの輪切りにします。（4枚）
- 2 ボールに、ひき肉・玉ねぎ・しょうが・塩・顆粒だしを入れ粘りがでるまで混ぜます。
- 3 レンコンの片面に片栗粉をふりかけ、2をのせ成形します。（4枚）
- 4 3のまわりに、片栗粉をふりかけます。
- 5 フライパンに油をひいて、肉の面を焼きます。焼き色がついたら、レンコンの面も焼きます。
- 6 レンコンの焼き色がついたら★（あらかじめ混ぜておきます）を入れ、からめて出来上がり！
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 鶏肉とレンコンのはさみ焼き
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