ダシダで♪ピーマンともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もやしはさっと水で洗い、ざるにあげ、よく水気を切っておきます。ピーマンはへたと種を取り除き、縦半分に切り、繊維に沿って細切りにします。
- 2 サラダ油を入れたフライパンを強火でよく温めます。ピーマンを入れてさっと炒めます。
- 3 2にもやしとダシダを入れ、強火で一気に炒めます。塩、胡椒で味を整え、最後にごま油を絡ませて出来上がりです。
きっかけ
ダシダを使いたくて、作ってみました。
おいしくなるコツ
・もやしの水気はよくきっておいてください。 ・強火で一気に炒めると、もやしがシャキシャキして美味しいです。
- レシピID:1090004022
- 公開日:2012/06/13
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやし炒め
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ころころん♡2021/09/22 16:19ピーマンをいただいて♡
お野菜だけでも美味しかったです♡