牛乳であっさり♪カルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティー 100g
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（チューブ） 1センチ
- ●卵黄 1個分
- ●牛乳 大さじ2
- ●粉チーズ 大さじ1
- ●黒胡椒 小さじ1/2
- 塩 お好みで
作り方
-
1
ベーコンは５ミリ程度、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
- 2 パスタを茹で始めます。表示の時間より１分短く茹でます。
-
3
ボールに●印の材料を入れよく混ぜておきます。
- 4 フライパンに、オリーブ油、にんにく、ベーコン、玉ねぎを入れ火（中火）にかけ、よく炒めます。
-
5
４にパスタとゆで汁お玉１杯分を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
-
6
５を３の卵液に入れ、よく絡めて出来上がりです。ここで味を見て薄ければ塩を足してお好みの味に調整してください。
-
7
お皿に盛り付けてから、更に黒胡椒（分量外）をかけると美味しいですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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