簡単キャベツで☆麻婆キャベツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
●下準備●
キャベツは一口大に切る
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにする
◎は合わせておく - 2 フライパンにサラダ油(大1)を熱しキャベツをサッと炒め取り出す。サラダ油少々を加えひき肉を炒め、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を加え火を通す。
- 3 火が通ったら◎を加え、キャベツを戻し入れて水溶き片栗粉を加えとろみがついたらごま油を回しいれれば出来上がり♪
きっかけ
キャベツが余っていたので(`・ω・´)
おいしくなるコツ
キャベツのシャッキット感を残す為にキャベツの炒め時間はなるべく短めにサッと仕上げるといいですφ(・ω・ )
- レシピID:1090002272
- 公開日:2011/11/03
関連情報
- 料理名
- 麻婆キャベツ
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