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定番基礎おかず☆うまみ入り野菜たっぷり肉野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番基礎おかず☆うまみ入り野菜たっぷり肉野菜炒め
  • 300円前後

野菜たっぷり♪食物繊維をたっぷりとれるおかずヾ(*´∀`*)ノ
ごま油のうまみが決め手♪

作り方

  • 1

    ●下準備●
    豚肉は3cmに切り塩こしょうをふる
    キャベツは4cm角に切る
    にんじんは1cmの短冊切りにする
    にらは4cmに切る

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキャベツ、にんじんを炒め、塩こしょうで味付けする。

  • 3

    もやし、にらを加え手早く炒めて、ごま油をまわし入れひと混ぜしたら出来上がり♪

きっかけ

野菜がたくさんとれるおかずがほしくて(`・ω・´)

おいしくなるコツ

ごま油を入れることで風味が良くなります♪
もやし、にらはシャキシャキ感を残すために手早く炒める程度でいいですφ(・ω・ )
冷蔵庫にあるあまり物の野菜を入れてもいいですね♪

レシピID: 1090001281

公開日:2011.05.26

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.12.02

    家にある野菜で作りました~♪ごま油の風味がいいですね~☆☆美味しかったです~!!!ご馳走様~♪

    ごま油って風味がいいのでちょっと入ってるだけで違いますよねヽ(*´∀`)ノレポりがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2011.12.21

    好きなキクラゲも加えて作ってみました。美味しかったです。

    キクラゲ美味しいですよね♪八宝菜のキクラゲとか大好きですヾ(*´∀`*)ノつくレポありがとうございます♪よいクリスマスを(´∀`*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉野菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
にらもやしキャベツ豚肉

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