あんがとろ～りおいしい♪かにかま天津飯レシピ・作り方

Name: あんがとろ～りおいしい♪かにかま天津飯
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ◎かにかま ２本; ◎卵 ３個; ◎酒 大さじ１; ◎塩こしょう 少々; ◎ねぎ １／２; 【あんの材料】; ◆水 １カップ; ◆鶏がらスープ 小さじ１; ◆しょうゆ 大さじ１.５; ◆砂糖 大さじ１／２; ◆片栗粉 大さじ１; ◆水（片栗粉用） 大さじ１; ◆ごま油 小さじ１; 紅しょうが お好み♪

約10分
100円以下

ROCO☆WAY

あんをたっぷりかけて召し上がれ～♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

みんながつくった数 564 件

材料（２人分）

◎かにかま２本
◎卵３個
◎酒大さじ１
◎塩こしょう少々
◎ねぎ１／２
【あんの材料】
◆水１カップ
◆鶏がらスープ小さじ１
◆しょうゆ大さじ１.５
◆砂糖大さじ１／２
◆片栗粉大さじ１
◆水（片栗粉用）大さじ１
◆ごま油小さじ１
紅しょうがお好み♪

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作り方

1 【あん作り①】
水に鶏がらスープを加えひと煮立ちさせ、しょうゆ、砂糖を加える
2 【あん作り②】
中火にして水溶き片栗粉を加えとろみをつける。とろみがついたらごま油を足し完成☆
3 【生地作り①】
卵をボールに割り、ほぐしたかにかま、酒、塩こしょう、斜めに切ったねぎを加え混ぜ合わせる
4 【生地作り②】
フライパンに油を入れ、①の生地を半分入れ焼く。焼けたらご飯を盛ったお皿に乗せる。繰り返し２枚焼く。
5 ④に②のあんをた～っぷりかけたら出来上がりっ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あんがた～ぷっりかかった天津飯が食べたくて(｀・ω・´)

おいしくなるコツ

・かにかまはビニールに入った状態でまな板の上でゴロゴロさせると簡単にほぐせます♪ ・④で生地を焼く時は、少し多めの油でっ！菜ばしで数回かき混ぜるとふわっと仕上がります(○・ω・)ﾉﾉ"□"

レシピID：1090001235
公開日：2011/05/12

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つくったよレポート（241件）

chiiiize
2024/01/23 18:35

卵がうまく焼けなくて…すみません。でも、簡単で、とっても美味しかったデス❗️夫がまた作ってねって言ってます❣️
さっちゃーーーん
2023/10/19 12:33

★あんの感じがめっちゃ美味しい！朝時間がなくて、片栗粉も混ぜて火をつけてとろみをつけました！リピ決定です
yukoo
2023/08/10 22:03

おいしくつくれました
ささささき
2023/07/17 09:51

あんが美味しかったです！木耳を入れて、余ってたパクチーを乗せました！また作ります♪ごちそうさまです(^o^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ROCO☆WAY 2013.09.11　03:52

Pickupレシピに紹介して頂けるなんて大感激です(*^-^*)
また紹介してもらえるように美味しいレシピを作ります♪
ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
楽天レシピ 2013.09.10　15:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月12日(木)のPickupレシピコーナーに、ROCO☆WAYさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪