ゆずの香りがごちそう♬大根のすまし汁+..**゜ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根を細切りにする。
にんじんを薄くいちょう切りにする。
ハムを1cm四方に切る。
鍋に出汁と入れて火にかける。
煮立ったら弱火にする。 -
2
ゆずの皮を少量薄くむいて、千切りにする。容器にゆずを絞って種を取り除いておく。
具材に火が通ったら、*を加えて一煮立ちさせて火を止める。
絞ったゆずを加える。 - 3 器に盛り付けて、ゆずの皮をのせる。
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