新玉ねぎと豆腐のとろみ和風スープ✲*｡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
新玉ねぎを5mmのくし切りにする。
しいたけの石づきを取り、軸を根元から切って、それぞれを薄切りにする。 -
2
鍋に水、片栗粉、粉末和風だしを入れて混ぜる。
1を入れて火にかける。
煮立ったら弱火にする。 -
3
玉ねぎが半透明になったら、豆腐を入れて崩す。
中火にして煮立ったら、カニカマをほぐして加える。 -
4
みりん、しょうゆで味を整える。
☆味を濃い目に作ってご飯にかけると美味しいです。
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