沖縄のお好み焼き【チーズともずくのヒラヤーチー】 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
✿保健師の健康レシピ✿
もずくは、有害物質を包んで排出する水溶性食物繊維が豊富。他にもワカメや昆布、めかぶ、モロヘイヤ、オクラなども食物繊維が豊富なので積極的に摂りたいですね♪
材料（２～３人分）
作り方
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1
ハムを食べやすい大きさに切る。
もずく酢はザルで汁気をきり、水でサッと洗う。
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2
耐熱容器に１００ｍｌの水、かつお節を入れてレンジで６００ｗ１分３０秒加熱する。
そのまま５分ほど置く。
５分経ったら、ザルでかつお節だけ除く。
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3
ボウルにかつお節以外の●、☆をいれてよく混ぜる。
-
4
小さめのフライパンにごま油をいれて中火にかける。
お玉ですくって液をいれる。
薄くなるように、入れすぎに注意する。
フライ返しで抑えながら、両面がこんがり焼き目がつくまで焼く。
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5
器に盛って完成！
お好みでポン酢やウスターソースでどうぞ(*^^*)
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関連情報
- 料理名
- ヒラヤーチー
✿保健師の健康レシピ✿
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