イカとアスパラの塩レモン焼き一味マヨ添え☆おつまみ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
レモンをぎゅっと絞って一味マヨでいただく、夏に爽やかな一品♪一夜干しなら、イカをさばいたり皮をむいたりしなくていいのでラクです(*'▽')
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラガスは洗って、包丁かピーラーで下2/3まで皮を薄くむき、斜め切りにしたら、サラダ油をしいたフライパンに入れます。レモンはくし形に切っておきます。
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2
イカの一夜干しは洗って長細い軟骨を取り除き、足はしごいて吸盤の中の固い殻やゴミを取り除きます。足と胴体を切り離し、胴体は縦半分に切って２ｃｍ幅に切り、足は１～２本づつ切り離します。
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3
1のフライパンを中火にかけてアスパラガスを炒め、火が通ったらイカを入れてさらに炒め、イカの色が変わったら、塩、こしょうをして火を止めます。
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4
器に盛り、レモンを絞りかけ、マヨネーズと一味唐辛子を添えれば出来上がりです。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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