豚肉とキャベツの豆乳スープ☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豆乳は無調整を使っていますが、調整豆乳でもokです。
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2
キャベツはざく切りに、しょうがはみじん切りに、青ネギは小口切りに、豚肉は一口大に切ります。フライパンにサラダ油をしき、しょうがと切れたキャベツからほぐして入れていき、中火にかけます
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3
キャベツがしんなりとしたらAを加え、沸騰したら豚肉を入れて箸でほぐしながら火を通し、アクが出れば取り除きながら3分間ほど煮ます。
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4
Bを加えて混ぜ、沸騰する直前で火を止めます(グラグラ沸騰させないよう注意！)器に盛り、豆乳スープもたっぷりとかけたら、食べるラー油をかけ、最後に青ネギを散らして召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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