おつまみ、副菜にも◉塩麹ネバシャキサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【野菜の準備①】
長芋の皮を剥き、ざく切りにしたら電子レンジで1分加熱。
-
2
【野菜の準備②】
オクラを洗い、水気を残しまま電子レンジで30〜40秒ほど加熱。
冷めたら、食べやすい大きさに切る。 -
3
【味付け】
長芋とオクラ、白胡麻を入れたボールに、塩麹とわさびを入れ、混ぜ合わせる。5〜10分冷蔵庫で冷やす。
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4
【盛り付け】
刻み海苔を上からかけて完成です。
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