ふわとろ☆新玉ねぎの親子丼♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新玉ねぎを1㎝のくし切りにする。しめじのいしづきを取り、細かくほぐす。えのきのいしづきを取り、半分の長さに切る。
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2
鶏むね肉を縦に半分に切って、1㎝幅に切る。全体に塩をふる。
フライパンに新玉ねぎと入れて炒める。
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3
鶏むね肉の色が変わったら、しめじ、えのきを加えて、＊を入れふたをして煮る。
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4
具材に火が通ったら、卵を溶いて、回し入れる。
3割ほど卵が固まってきたら、火を止める。
- 5 丼にごはんを盛り、4をかける。わけぎ小口切りをのせ、お好みで山椒七味をかける。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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missa72021/04/26 19:29
きのこの食感が親子丼に合ってて美味しいです‼︎ -
応援屋2021/04/15 17:36
晩御飯にいただきました。 -
TwinkleTwinkleTwinkle2021/04/13 19:50
ネギを入れ忘れてしまったけど、お肉の柔らかさと優しい味で大満足でした～(*^^*)ほんと美味しかった！また作ります。
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