ストウブで☆カオマンガイ☆タイ風炊き込み鶏飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
米は研いで洗ったら、Aを入れてから2合分の水加減をします。
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2
鶏肉は分厚い部分に包丁を入れて広げ、だいだい均一な厚みにしてから、皮を下にして1の上に載せ、まわりに長ネギの青い部分も入れたら、蓋をして炊飯します。
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3
ストウブを使って炊飯、ガス火でご飯の炊き方はこちら→ レシピID
1080026899 -
4
米を炊いている間にタレを作ります。長ネギの白い部分はみじん切りにし、Bと一緒に合わせ入れてよく混ぜます。
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5
2の長ネギの青い部分は取り除き、鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切ります。ご飯を天地返しして混ぜたら器に盛り、レタス、かいわれ大根、トマト、鶏肉を載せたら、鶏肉にタレをかけて完成
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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まろねこさん2021/03/04 21:50
ナンプラーはなかったので、醤油で作りましたが美味しくできました。
夫も喜んで、おかわりまでしてました。また、作りたいです‼︎
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