簡単作り置き！カレー風味の炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2分チンして水を切る。※電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや、電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用してください。
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2
適当な大きさにカットした人参と玉ねぎをオリーブオイルで炒める。※人参はカット後、レンジで2分程チンしておくと、火が通り易いです。
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3
玉ねぎにほんのり色がついてきたら、水を切った豆腐を加え、水気が飛ぶまで炒める。
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4
3に和風だし、カレー粉、しょうゆ、お酢を加え、全体的に馴染んだところで溶き卵とあえたら完成。
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めぐゾー2020/05/28 20:47
とっても美味しく出来ましたぁ〜♪思っていたより簡単に作れて嬉しいっ♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)
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