野菜たっぷりのキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
☆の材料をフライパンで炒めて、豚そぼろを作っておく。
玉ねぎは薄切りに、しめじは石付きを取ってほぐして、ピーマンはヘタとタネをとって、粗くみじん切りにしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、1の豚そぼろ、玉ねぎ、しめじを中火で3分炒める。
-
3
2にピーマンとコーン缶を汁ごと入れる。
レトルトカレーと水も加えて、時々かき混ぜながら中火で6分ほど煮込む。 - 4 器にご飯と3のカレーを盛り付けて、温泉たまごとガラムマサラを少しふりかけて完成。
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