お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き レシピ・作り方

お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き
  • 約10分
  • 300円前後
どさんこPT
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簡単♪美味しい♫
安くてコスパも抜群ないわしの蒲焼きです。
作りおきにもピッタリでお弁当に使えます。

材料(2人分)

  • いわし 3~4尾
  • A)しょうゆ 大さじ2
  • A)料理酒 大さじ1
  • A)砂糖 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 いわしを開いて、骨は取り除きます。
  2. 2 両面にまんべんなく小麦粉をまぶします。
  3. 3 フライパンに油をひいて、中火で皮目を下にして焼きます。
  4. 4 (A)の調味料を混ぜ合わせておきます。
  5. 5 両面焼いて中まで火が通ったら、合わせておいた調味料を入れます。
  6. 6 お皿に盛り付けて白ごまを振ったら完成です。
    作りおきをしてお弁当に入れてもOKです。

きっかけ

いわしは安くて、比較的調理がしやすい魚なので普段のおかずにピッタリです。 作ってから冷蔵保存できるので、作りおきにもいいですよ。

おいしくなるコツ

小麦粉を両面にしっかりつけることでタレが絡みやすくなります。

  • レシピID:1080023588
  • 公開日:2020/04/10
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カテゴリ
いわしビールに合うおつまみ簡単魚料理夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般
関連キーワード
いわし 蒲焼き お弁当 簡単
料理名
いわしの蒲焼き
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つくったよレポート(5件)

  • sa-mon
    sa-mon
    2024/02/04 18:25
    お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き
    美味しくできました
  • c.bunny
    c.bunny
    2023/05/07 09:37
    お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き
    いわしをおろすのが初めてで時間がかかりましたが。。蒲焼きが好きなのでおいしかったです!
  • ささささき
    ささささき
    2022/07/30 20:58
    お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き
    一緒になすと長ネギも焼きました!美味しかったです!ごちそうさまです(*^^*)
  • まーくんのまま
    まーくんのまま
    2020/04/17 18:07
    お弁当にピッタリ♪いわしの蒲焼き
    作ってみました。
    胡麻が無かったのですが、美味しくいただきました。
    レシピありがとうございます。

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