冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 米 3合
- 冷凍むきあさり 山盛り１カップ
- 青ネギ 1本
- しょうが 大きめ1片
- 水 480ml
- A.粉末だしの素 小袋1袋（約8g）
- A.しょうゆ 大さじ2.5
- A.酒 大さじ2.5
- A.みりん 大さじ2.5
作り方
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1
米は研いで洗い、水を入れて30分間浸水させたら、Aを入れて混ぜ、炊飯器又はガスコンロで炊飯します。
-
2
炊飯時間が残り１０分になったら、蓋を開けて冷凍むきあさりと千切りにしたしょうがを加え、すぐに蓋をします（混ぜなくてOK)
-
3
ご飯が炊きあがったら１０分間蒸らした後、しゃもじで天地返しをします。茶碗に盛り、小口切りにした青ネギを散らして召し上がれ。
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- 料理名
- 冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯
balletmom
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