春☆えんどう豆とベーコンの含め煮☆温玉のせ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
balletmom
春になると出まわる「えんどう豆」を使って、美味しい含め煮を作りましょう(#^^#)サッと出来て簡単、ベーコンや温玉が入って、家族も喜びます♪
材料（2人分）
作り方
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1
小鍋にAを入れて煮立たせ、１ｃｍ角に切ったブロックベーコンを入れ、弱火で2分間コトコトと茹でたら、そのまま放置して冷まします。
-
2
えんどう豆はさやから出し、サッと洗います。１とは別の小鍋に水300ml（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したらえんどう豆を入れて3分間茹でたら、冷水に取って色止めをしておきます。
-
3
１が冷めたら水気を切った２を入れ、30分ほど置いて味を含ませます。食べる直前に温め、温玉 を乗せ、仕上げに黒こしょう、粉チーズをかけて召し上がれ。
- 4 温泉卵の作り方はこちらです→レシピID：1080010151
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