すぐ！簡単！オクラの煮びたし レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラ 1袋（10本くらい）
- 私のレシピの中の「自家製めんつゆ」 大1
- 水 大2～3
- かつお節 1/2袋（2.5ｇ）
作り方
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1
オクラは塩で板ずりをし、ヘタを切り取ってからお湯で30秒ほど茹でます。
斜め半分に切り、水気を切っておきます。
-
2
ビニール袋の中に水で薄めためんつゆを入れ、オクラを入れて空気を抜きます。
そのまま20～30分置きます。
最後にかつお節をかけて出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの煮びたし
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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デラみーやん2021/05/12 23:27
オクラの青臭さが消えて味が染みてとっても美味しかったです♡
ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
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