赤サイコロんにゃくステーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 赤こんにゃく 200g
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま 大さじ1
作り方
- 1 ・こんにゃくを2cm角のサイコロ状に切る
- 2 ・沸騰したお湯にこんにゃくを入れ、1分ほど茹でる
- 3 ・油を引いたフライパンに、水気を切ったこんにゃくを入れ、中火で表面を焼く
-
4
・フライパンに酒、みりんを入れて軽く蒸発させ、醤油、砂糖、ごまを加えて水気がなくなるまで焼き完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。
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