夏☆茄子入りかき揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむいて縦に薄切り、茄子はヘタを切り落として縦に薄切りにした後、縦に細切りに、ちくわは横半分に切った後、縦半分に切り、それぞれを細切りにし、Aを混ぜ入れたボウルに入れます
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2
１に生姜も加えて混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて190度に熱し、１をひとつかみづつ入れて3分間揚げ、ひっくり返してさらに3分間、揚げ色がついたらキッチンペーパーの上にあげます。
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3
油が切れたら出来上がりです。熱いうちに召し上がれ。何もつけなくても美味しいですが、お好みで塩をかけても美味しいです。
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- 料理名
- 夏☆茄子入りかき揚げ
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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